HOMETECHNIQUE > SIMPLE QUESTION
ステンレスについてのよくある素朴な疑問にお答えします。
Q ステンレスと鉄とはどう違うのですか
A 「ステン」は日本語で「汚れる・さびる」、「レス」は「〜しない」という意味。ステンレスは鉄にクロムなどを加えることで表面に薄い酸化皮膜(不動態皮膜)がつくられたもので、周辺環境と反応しにくく耐食性に優れています。
   
Q 不動態皮膜について詳しく教えてください
A クロムが酸素と結合すると、ステンレスの表面に厚さ100万分の3mm程度の非常に薄い保護膜がつくられます。緻密で堅いため簡単に破壊・浸食されることがなく、空気中の酸素により再生も可能です。
   
Q ステンレスにはどのような種類があるのですか
A 金属組成的に3種に分類されます。マルテンサイト・ステンレスとしては13%クロム(SUS410)、フェライト・ステンレスとしては18%クロム(SUS430)、オーステナイト・ステンレスとしては18%クロム-8%ニッケル(SUS304)や18%クロム-8%ニッケル-2.5%モリブデン(SUS316)が代表的です。
   
Q ステンレスはどのようなところで使われているのですか
A 種類により耐食性などに違いがありますが、各々の性質を最大限に活かし加工利用されています。その用途は化学工業設備、建築材料、厨房器具、一般家庭用器具など、多岐にわたります。
   
Q ステンレスなのに錆が… 美しく保つ方法はありませんか
A 表面にアルミニウムなどの異種金属が長時間接触した状態で間に水分を含むと、電池作用により腐食を起こします。これはステンレス自身が錆びたのではなく「もらい錆」と呼ばれるものです。初期の錆は市販の清掃薬品で、軽い汚れであれば中性洗剤や石鹸水で除去できます。十分な水洗いの後、乾拭きして仕上げてください。
   
Q ステンレスは磁石にくっつきますか
A クロムを10.5%以上混ぜた400系ステンレスはつきますが、クロム18%とニッケル8%を混ぜた300系ステンレスはつきません。加工により金属組織が変形し磁性を持つ場合もあります。
   
Q ミルシートってなんですか
A 製造メーカーが、指定された規格などの要求事項を満たしていることを証明した書類のことで、正式には「鋼材検査証明書」といいます。商社名、契約番号、商品名などの一般事項のほか、寸法、員数、質量、化学成分などの製造実績値が記載されています。
   
Q ステンレスの発見が偶然だったというのは本当ですか
A 1913年、イギリス。軍の委託により小銃や大砲の地金開発に携わる学者H・ブレリアンがスクラップ置き場の中に見つけた錆びていない鉄片は、クロムを13%以上含んだ合金でした。それを食卓用ナイフに試作し、ステンレス鋼“Stainless Steel“の愛称で特許を取得したのがステンレスの由来です。